Salzbewusste Ernährung

Die Reduzierung des Salzkonsums ist ein aktuelles Thema, denn fast alle Niederländer (85 %) verzehren zu viel Salz. Indem einem Gericht Essig zugesetzt wird, kommen die Aromen besser zur Geltung und kann der Salzverbrauch eingeschränkt werden, ohne dass der Geschmack darunter leidet.

Salzbewusste Ernährung

Die Reduzierung des Salzkonsums ist ein aktuelles Thema, denn fast alle Niederländer (85 %) verzehren zu viel Salz. Indem einem Gericht Essig zugesetzt wird, kommen die Aromen besser zur Geltung und kann der Salzverbrauch eingeschränkt werden, ohne dass der Geschmack darunter leidet.

Auf der Website von Tromp & Rueb finden Sie Rezepte für geschmackvolle Gerichte, für die dank des Zusatzes von Naturessig weniger Salz benötigt wird.

Mit der Eigenmarke Tromp & Rueb ist Burg Partner der niederländischen Nierenstiftung. Wir hoffen, durch die Zusammenarbeit mit der Nierenstiftung die Verwendung von Essig und die Zubereitung gesunder Mahlzeiten fördern zu können. Es ist weithin unbekannt, dass die Zugabe von Essig den Geschmack der Zutaten verstärkt. Essig ist eine magische Säure. Wenn Essig beispielsweise einer Marinade zugesetzt wird, wird das Fleisch zarter. Außerdem brauchen Gerichte, denen etwas Essig zugesetzt wurde, kaum mehr gesalzen zu werden. Viele Verbraucher wissen das noch nicht. So kann Essig zu einer gesünderen Ernährung beitragen, und dieser Botschaft möchten wir gern zusammen mit der Nierenstiftung möglichst große Bekanntheit verschaffen!