Histoire

En 1947, un intrus dans l’industrie du vinaigre était en train de se profiler à Alkmaar. Cette année-là, Cees Bakker rachetait l’usine de vinaigre Groenland en Zn. et la rebaptisait en l’entreprise De Burg.

Histoire

En 1947, un intrus dans l’industrie du vinaigre était en train de se profiler à Alkmaar. Cette année-là, Cees Bakker rachetait l’usine de vinaigre Groenland en Zn. et la rebaptisait en l’entreprise De Burg.

 

Pendant les décennies qui ont suivi, l’entreprise a connu une croissance endiablée, due en partie au désir d’expansion et à l’élargissement du portefeuille de produits. Bakker a lancé la production de sirop en 1948 et la production de vinaigre naturel est venue s’y ajouter en 1980, sous la direction inspirante de Piet Hein Bakker, le fils de Cees, qui était aux commandes depuis 1969. Pendant sa direction, l’entreprise a gagné en autonomie et des rachats ont en outre eu lieu, notamment : Renco (1989), Gulpener Azijnfabriek avec sa filiale Koninklijke Tromp & Rueb Azijnfabrieken (1992), Azijnfabriek St. Martinus Belgique (1995), sirops Herschi en Hero (1995), All-in Drinks Pays-Bas (1997), Vinaigrerie Fuchs France (2002), Essigfabrik Poiger Allemagne (2006), OKL Bzenec République tchèque (2007), MFM République tchèque et Aromka République tchèque (2008), Vinaigrerie Etoile Belgique (2010), Van der Graaf Pays-Bas (2011) et le rachat de Bakker Havu Pays-Bas (2013). En 1998, il a également réalisé une joint-venture avec Maasfood aux Pays-Bas.

Piet Hein Bakker

Patricia Surendonk

Depuis 2012, la femme de Piet Hein Bakker, Patricia Surendonk, est à la tête de l’entreprise familiale internationale en tant que CEO ; avec sa passion immodérée et son esprit d’entreprise, elle donne un coup d’accélérateur aux développements de l’entreprise. Burg a démarré une transformation d’envergure sur le site de Heerhugowaard, où se trouve également le siège. Le parc de 47 réservoirs flambant neuf et scintillant a été mis en service en 2017. Le plus grand acétateur du monde brille depuis peu dans la brasserie de verre, et ce n’était là que le début d’un parcours impressionnant. En 2020, l’usine de la Marconistraat sera méconnaissable : ultramoderne, à l’épreuve du futur et durable. La capacité de production va aussi doubler, en partie grâce à l’entrepôt entièrement automatisé.

Il n’y a pas que l’implantation à Heerhugowaard qui est prise en main. Dans les autres sites de production, on œuvre aussi continuellement à l’élargissement et l’amélioration des processus et du parc de machines.

Burg Group veille ainsi à être paré pour l’avenir, un avenir pour la génération présente comme pour les générations futures. Tous ces développements doivent nous permettre de renforcer la position de leader sur le marché en Europe dans le domaine du vinaigre naturel, ainsi que le rôle moteur de la vaste offre de produits de sirop, notamment pour le marché néerlandais et scandinave.