
In de decennia die volgden kende het bedrijf een onstuimige groei, mede door expansiedrift en verbreding van het productportfolio. In 1948 startte Bakker de siroopproductie en in 1979 kwam hier de natuurazijnproductie bij, onder de bezielende leiding van Piet Hein Bakker, zoon van Cees, die sinds 1969 aan het roer stond. Tijdens zijn directeurschap groeide het bedrijf autonoom verder en vonden bovendien ook diverse overnames plaats. Deze overnames zorgden voor uitbreiding naar het buitenland en verbreding van het assortiment en merkenportfolio. Inmiddels heeft Burg productielocaties in België, Duitsland, Frankrijk en Tsjechië, naast daar waar het allemaal begon in Heerhugowaard. De limonadesiroopfabriek staat in het Nederlandse Ter Aar. Alle locaties zijn nu bekend onder de vlag Burg Group, te weten Burg Azijn, Burg Siroop, Burg Vinegar Belgium, Burg Vinaigre France, Burg Ocet en Burg Essig. Sinds 2024 opende Burg Vinegar Jefferson (Georgia, USA) haar deuren.

