Zoutbewust

Er wordt veel over zoutreductie gesproken, want bijna alle Nederlanders (85%) eet te veel zout. Door azijn toe te voegen aan het gerecht, komen de smaken beter tot zijn recht en kun je het gebruik van zout reduceren, zonder dat het gerecht laf wordt van smaak.

Zoutbewust

Er wordt veel over zoutreductie gesproken, want bijna alle Nederlanders (85%) eet te veel zout. Door azijn toe te voegen aan het gerecht, komen de smaken beter tot zijn recht en kun je het gebruik van zout reduceren, zonder dat het gerecht laf wordt van smaak.

Bekijk diverse recepten op de website van Tromp & Rueb azijn die je helpen om je gerechten smaakvol te maken met natuurazijn en waarbij je dus minder zout hoeft toe te voegen.

Burg is vanuit het merk Tromp & Rueb partner van de Nederlandse Nierstichting. Wij hopen door de samenwerking met de Nierstichting het gebruik van azijn en het maken van gezonde gerechten te stimuleren. Veel mensen weten niet dat door het toevoegen van azijn aan je gerechten de smaak van de ingrediënten meer naar boven komt. Het is een magisch zuurtje. Het maakt bijvoorbeeld je vlees malser door het toe te voegen aan de marinade. En je hoeft bijna geen zout toe te voegen aan gerechten als je er azijn bij doet. Dat is iets wat veel mensen nog niet weten. Het zorgt voor een gezonder voedingspatroon en deze boodschap dragen we graag samen met de Nierstichting uit.