Geschiedenis

Het was 1947 toen in Alkmaar een luis in de pels van de azijnindustrie druk bezig was zichzelf te profileren. Cees Bakker had in dat jaar de azijnfabriek Groenland en Zn. overgenomen en veranderde de naam in firma De Burg.

Geschiedenis

Het was 1947 toen in Alkmaar een luis in de pels van de azijnindustrie druk bezig was zichzelf te profileren. Cees Bakker had in dat jaar de azijnfabriek Groenland en Zn. overgenomen en veranderde de naam in firma De Burg.

 

In de decennia die volgden kende het bedrijf een onstuimige groei, mede door expansiedrift en verbreding van het productportfolio. In 1948 startte Bakker de siroopproductie en in 1980 kwam hier de natuurazijnproductie bij, onder de bezielende leiding van Piet Hein Bakker, zoon van Cees, die sinds 1969 aan het roer stond. Tijdens zijn directeurschap groeide het bedrijf autonoom verder en vonden bovendien ook overnames plaats, respectievelijk Renco (1989), Gulpener Azijnfabriek met dochtermaatschappij Koninklijke Tromp & Rueb azijnfabrieken (1992), Azijnfabriek St. Martinus  België (1995), Herschi en Hero siropen (1995), All-in Drinks Nederland (1997), Vinaigrerie Fuchs Frankrijk (2002), Essigfabrik Poiger Duitsland (2006), OKL Bzenec Tsjechië (2007), MFM Tsjechië en Aromka Tsjechië (2008), Vinaigrerie Etoile België (2010), Van der Graaf Nederland (2011) en de overname van Bakker Havu Nederland (2013). Ook ging hij in 1998 een joint venture aan met Maasfood Nederland.

Piet Hein Bakker

Patricia Surendonk

Sinds 2012 staat de vrouw van Piet Hein Bakker, Patricia Surendonk, als CEO aan het roer van het internationale familiebedrijf; met haar ongeremde passie en ondernemerschap zet zij de ontwikkelingen van het bedrijf weer in een volgende versnelling. Burg startte een grootscheepse verbouwing op de locatie in Heerhugowaard waar ook het hoofdkantoor gevestigd is. Het splinternieuwe en glinsterende 47 tanks tellende park werd in 2017 in gebruik genomen, de grootste acetator ter wereld staat daar te stralen in de brouwerij van glas en dat was nog maar het begin van een indrukwekkend traject. In 2020 zal de fabriek aan de Marconistraat onherkenbaar zijn: hypermodern, toekomstbestendig en duurzaam. Maar ook zal de productiecapaciteit verdubbelen, mede dankzij het volledig geautomatiseerde magazijn.

Niet alleen de vesting in Heerhugowaard wordt flink onderhanden genomen. Ook op de andere productielocaties wordt continu gewerkt aan uitbreiding en verbetering van processen en het machinepark.

Zo zorgt Burg Group ervoor dat het klaar is voor de toekomst, een toekomst voor deze en volgende generaties. Met al deze ontwikkelingen verstevigen wij de positie van marktleider in Europa op het gebied van natuurazijn én de leidende rol van het brede aanbod siroopproducten voor met name de Nederlandse en Scandinavische markt.