Consultez diverses recettes sur le site web de Tromp & Rueb vinaigre qui vous aideront à donner du goût à vos plats avec du vinaigre naturel et auxquelles vous devez donc ajouter moins de sel.
Il est beaucoup question de réduction du sel, car presque tous les Néerlandais (85 %) mangent trop de sel. En ajoutant du vinaigre au plat, les saveurs sont davantage mises en valeur et on peut réduire l’utilisation de sel, sans que le plat devienne fade pour autant.
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