Manger moins salé

On parle beaucoup de réduction du sel, car la quasi-totalité des Néerlandais (85 %) mangent trop salé. En ajoutant du vinaigre à un plat, les saveurs sont mieux mises en valeur et il est possible de réduire l’usage du sel sans que le plat en devienne fade pour autant.

Manger moins salé

On parle beaucoup de réduction du sel, car la quasi-totalité des Néerlandais (85 %) mangent trop salé. En ajoutant du vinaigre à un plat, les saveurs sont mieux mises en valeur et il est possible de réduire l’usage du sel sans que le plat en devienne fade pour autant.

Découvrez différentes recettes sur le site web de Tromp & Rueb, qui vous aideront à réduire la quantité de sel ajoutée à vos plats et à donner à ceux-ci davantage de goût en utilisant du vinaigre naturel.

Avec la marque Tromp & Rueb, Burg est partenaire de la Fondation néerlandaise du Rein. En coopérant avec la Fondation du Rein, nous espérons pouvoir encourager l’usage du vinaigre et la confection de plats sains. Bon nombre de personnes ne savent pas que le fait d’ajouter du vinaigre à leurs plats rehausse la saveur des ingrédients. Le vinaigre est certes acidulé, mais magique. En l’ajoutant par exemple à une marinade, il attendrira la viande. Et vous n’aurez quasiment pas besoin de sel dans vos plats si vous y ajoutez du vinaigre. Nombreux sont ceux qui l’ignorent encore. Le vinaigre contribue à un régime alimentaire plus sain et c’est ce message que nous voulons faire passer avec la Fondation du Rein.